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viernes, 11 de mayo de 2012

Vendedores ambulantes de mariscos de Cadiz

Un personaje típico de las costas de Cádiz es el vendedor ambulante de mariscos cocidos,  que aunque sigue en liza ya no es tan popular por la existencia, cada vez más, de establecimientos dedicados a la venta de este manjar.

Es una estampa muy típica, ver a este hombre con su canasta de mimbre, con ese olor tan suculento que desprende la cesta,  y su gracioso pregonar  “camaroooone-cangreeeejo-booooca”.



miércoles, 7 de marzo de 2012

El salinero de la bahia de Cadiz

La figura del salinero esta ampliamente establecida en la bahía de Cádiz dada las características del terreno que la componen un paisaje de playas, planicies fangosas y marismas, está ultimas áreas son las que han sido modificadas por la mano del hombre, los salineros, con objeto de la obtención de la sal en el ahora llamado parque natural de la bahía de Cádiz.

  
pintura realizada por :  http://quintanillalaisla.blogspot.com/

viernes, 2 de marzo de 2012

El venenciador de Jerez

El oficio de venenciador sobre en  Jerez de la Frontera, Sanlucar de Barrameda y El Puerto de Santa Maria  es uno de los más antiguos, tradicionales y genuinos dentro de  Marco de Jerez.

Desde que se comenzó el comercio con el vino, este debía ser probado por los elaboradores y compradores para confirmar su calidad y definir el precio. De estas operaciones surgió, el venenciador  de la necesidad de tomar una muestra y poder catar el vino para diferentes funciones. El origen la palabra “venencia” proviene de “avenencia”, que significa acuerdo.