Bajo de guía es un antiguo, modesto y pequeño barrio marinero de Sanlucar de Barrameda situado en la misma desembocadura del Guadalquivir con la vistosa estampa del parque natural de Doñana al fondo.
El lugar por diversos factores se ha convertido en un punto turístico muy atractivo que gran cantidad de personas visitan, ya que hoy día la actividad pesquera ha sido sustituida por la gastronómica pues el barrio se ha convertido en una sucesión de bares y restaurantes donde se puede comer estupendamente.
La vía principal es la calle Pórtico de Bajo de Guía, un pintoresco paseo marítimo en el cual se puede observar numerosos botes afianzados sobre la arena de la playa o amarrados en el mar cerca de la orilla. Cercanamente existe un club náutico con embarcaciones deportivas y de recreo.
Al otro lado de calle es donde encontramos todos los establecimientos dedicados a la gastronomía bajo un fachada porticada, como barrio marinero sus cocinas destacan por los pescados y los mariscos para degustar en las terrazas o en sus primeras plantas con inmensos ventanales para ver Doñana. Y que Sanlucar es conocida por sus gambas y sus vino, la manzanilla.
Se puede afirmar que este puñado de restaurantes que eran antiguamente tascas para pescadores hoy son restaurantes de aires marineros de primer orden y que han sabido guardar su esencia con platos como arroces, pescado frito (choco, puntillitas, pijotas y acedías), mariscos (langostinos tigres de Sanlúcar, galeras, gambas..) y otras especialidades como el pescado a la plancha y los guisos de pescado.
Una fechas significativas para el barrio son el paso de las hermandades rocieras que cruzan el Guadalquivir por este punto, y en julio, los marineros celebran las fiestas en honor a su patrona la Virgen del Carmen.
El cercano parque natural de Doñana, tiene un centro de visitantes en Bajo Guía, en el cual está disponible material divulgativo para explicar la visita y dar a conocer el parque. Existen disponibles excursiones al parque desde Sanlucar cruzando el Guadalquivir.
En verano la playa de Bajo de Guía son el comienzo de las afamadas carreras de caballos de Sanlucar de Barrameda, evento que aparece en multitud de guías turísticas.
Dentro de nada el Rocio otra vez, otro año estaremos cruzando bajo de guia
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